新新牛肉
裡面的牛肉湯只有一個棒字可以形容，牛腰、牛心、牛肚、炒牛肉真是吃的好滿足新新牛肉店原址於臺灣銀行前小巷內，後來移到重慶市場旁重新開幕，店內桌位增加不少。除了一般的紅燒牛肉麵外，仍有清燉牛肉麵，且牛肉是半筋半肉。而主要老花蓮人多半點一道炒牛肉搭配清燉牛肉湯，再點一碗白飯，便是飽飽的一餐飯，炒牛肉搭配季節時蔬一起拌炒，如空心菜、韭黃等。而除炒牛肉外，更有牛心、牛肺等各式牛肉熱炒。有小中大三種份量 如果是兩人想去打牙祭,點小的就可以了,湯汁拌飯超好吃 新新牛肉店的特色,當然就是牛肉 因此另有炒牛心、牛腰、牛肝、牛弗有些部位要早點去吃,才吃的到,像是炒牛肝 不過像牛腰、牛弗之類,在點菜時,老闆會提醒客人這些部分較腥 ...
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